Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de riz * 30 grammes de beurre + beurre pour les moules * 1 cuillérée à soupe rase de farine * 200 millilitres de lait * 75 grammes de mortadelle * 40 grammes...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 1 pot : * 50 grammes de beurre * 1 orange non traitée * 2 œufs * 100 grammes de sucre en poudre Sortez le beurre 30 minutes avant le début de la préparation. Lavez et essuyez l’orange. Râpez...
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 8 palets : * 100 grammes de gavottes nature * 170 grammes de chocolat pâtissier caramel Réduisez les biscuits en miettes à l’aide de vos doigts. Ajoutez le chocolat préalablement fondu. Mélangez bien. Répartissez...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 2 personnes : * 200 grammes de pommes de terre (poids épluché) * 80 grammes de Saint-Nectair fermier * 50 millilitres de lait * beurre pour le plat * 120 grammes de viande de veau hachée *...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h10 Ingrédients pour 4 personnes : * 800 grammes de pommes de terre * 100 grammes de lardons * 50 grammes de beurre * 15 brins de ciboulette Faites cuire les pommes de terre avec leur peau 10 minutes dans une casserole...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : * 1 blanc d’œuf * 60 grammes de sucre en poudre * 300 grammes de crème fraîche * 80 grammes de vermicelles au chocolat Préchauffez le four thermostat 90°. Montez le blanc d’œuf...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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