Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 à 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 32 grosses moules * 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 6 cuillérées à soupe de jus de citron * 1 échalote * 2 avocats bien mûrs Nettoyez et lavez les moules. Faites-les...
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 100 grammes de chèvre frais * 15 brins de ciboulette * 24 radis Mettez le fromage dans un bol. Ajoutez la ciboulette ciselée. Mélangez bien de façon à obtenir un mélange homogène. Lavez les radis....
Préparation : 30 minutes Cuisson : 13 à 15 minutes Ingrédients pour une trentaine de biscuits : * 100 grammes de beurre * 200 grammes de farine fluide * ½ sachet de levure chimique * 1 cuillérée à café de cannelle * 100 grammes de sucre roux * 30 grammes...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 6 à 8 personnes : * 250 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 250 grammes de beurre + beurre pour le moule * 5 œufs * 250 de sucre en poudre * 2 cuillères à soupe de farine fluide...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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