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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Bouchées chocolat noir - noix

Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 20 bouchées : * 100 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 125 grammes de noix * 2 cuillérées à soupe de crème fraîche liquide * 2 cuillérées à soupe de rhum * 150 grammes de sucre glace * 4 cuillérées...

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Osso bucco de dinde

Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients pour 4 personnes : * 2 cuisses de dinde * 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 120 grammes de carottes (poids épluché) * 100 grammes de branche de céleri avec les feuilles * 2 gousses d’ail * 1...

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Gratin de poireaux au jambon blanc

Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 1 heure Ingrédients pour 2 personnes : * 2 blancs de poireaux * 250 millilitres de crème fraiche * 2 tranches de jambon blanc * 60 grammes de parmesan râpé * poivre selon votre goût Lavez et nettoyez les poireaux....

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À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.