750 grammes
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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Diots (saucisses savoyardes) au vin rouge

Préparation : 10 minutes Cuisson : 1h10 Ingrédients pour 4 personnes : * 4 diots nature * 250 millilitres de vin rouge Vacqueyras * 1 oignon * 1 cuillérée à café de farine Cuisez les diots dans une casserole à eau frémissante pendant 20 minutes. Réservez....

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Gâteaux à la noix de coco aux 2 textures

Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 30 grammes de noix de coco râpée * 70 millilitres d’eau * 4 jaunes d’œufs * 20 grammes de beurre + beurre pour les moules * 130 grammes de sucre en poudre + sucre pour les moules...

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Toasts céréales - haricots blancs

Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 toasts : * 60 grammes de flocons d’avoine * 5 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * 3 cuillérées à soupe d’eau chaude * 1 cuillérée à soupe de vinaigre * 20 grammes d’oignon * 2 cuillérées...

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Côtes de porc artichauts - carottes - olives noires

Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de carottes (poids épluché) * 1 oignon * 8 cuillérées à soupe de persil * 4 branchettes de thym * 200 millilitres de vin blanc * 8 cœurs d’artichauts déjà...

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Soupe pommes de terre - canard - baies roses

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 300 grammes de pommes de terre * 4 tranches de baguette aux céréales * 800 millilitres de bouillon de légumes * 30 grammes de beurre * 200 millilitres de crème fraîche * 150...

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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.