Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Articles avec #plats tag

Hamburger boudin blanc - beurre de ciboulette

Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 110 grammes de beurre * 60 brins de ciboulette * 4 boudins blancs * 4 hamburgers géants Mélangez 80 grammes de beurre avec la ciboulette ciselée. Placez au réfrigérateur....

Lire la suite

Blé au foie gras et fruits secs

Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 2 litres de bouillon de volaille * 500 grammes de foie gras cru salé et poivré * 170 grammes de blé * 30 grammes de dattes dénoyautées * 30 grammes d’abricots secs...

Lire la suite

Risotto aux escalopes de poulet

Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1.5 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * ½ oignon rouge * 250 grammes d’escalopes de poulet * 250 grammes de tomates * 200 grammes de riz pour risotto * 60 grammes de...

Lire la suite

Lasagnes à la ricotta et au pesto genovese

Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 150 grammes (8 plaques) de lasagnes crues * 240 grammes de ricotta * 120 grammes de pesto genovese * 2 cuillérées à soupe de chapelure * 2 cuillérées à soupe de parmesan...

Lire la suite

Galette pâtes - poivrons - basilic

Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 50 minutes Ingrédients pour 2 personnes : * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 1 gousse d’ail * 1 tomate * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune * 100 grammes de conchiglie rigate * 2 œufs *...

Lire la suite

Tomates farcies semoule - bœuf - champignons

Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 6 grosses tomates * 150 grammes de graines de couscous de taille moyenne * 50 grammes de beurre * 1 oignon * 200 grammes de bœuf haché * 100 millilitres de vin blanc...

Lire la suite

Archives

À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.