Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 800 grammes de cabillaud * 3 œufs * 80 grammes de chapelure * 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 2 citrons Battez les œufs dans un saladier. Coupez le cabillaud en 4 morceaux....
Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de navets * 50 grammes de beurre * 1 oignon * 80 grammes de bacon * 4 cuillérées à soupe de persil Lavez et épluchez les navets. Coupez-les en gros morceaux. Faites-les...
Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 oranges * 1 cuillérée à café de cannelle Préchauffez le four thermostat 200°. Epluchez les oranges. Coupez-les en tranches d’un centimètre d’épaisseur. Coupez 4 morceaux de...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 à 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 escalopes de poulet * 3 à 4 œufs * 12 cuillérées à soupe de persil * 200 grammes de chapelure * 2 cuillérées à café de piment d’Espelette * 6 cuillérées à soupe d’huile...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 250 grammes de chocolat pâtissier noir 70% de cacao * 170 grammes de beurre + beurre pour le moule * 150 grammes de sucre en poudre * 30 grammes de poudre d’amande * 4 œufs...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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