Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 500 grammes de saumon frais sans la peau * 100 grammes de poivrons à l’huile * 8 olives noires * 2 cuillérées à soupe de câpres * 4 cuillérées à soupe de l’huile des poivrons Coupez le saumon en...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 140 grammes de beurre * 4 truites fario vidées * 2 échalotes * 100 millilitres de jus de pomme * 200 grammes de framboises Mettez 40 grammes de beurre dans une grande poêle....
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 poires williams * 4 pavés de saumon * le jus d’1 citron * 200 millilitres de crème fraîche * poivre selon votre goût Préchauffez le four thermostat 210°. Lavez et évidez...
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 400 grammes de saumon frais sans la peau * 1 échalote * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive * le jus d’un citron * 1 cuillérée à café de câpres * 2 belles feuilles de basilic * 30 grammes de raisins...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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