750 grammes
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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Tartelettes pâte d’amande - ganache chocolat noir - zestes d’oranges confits

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Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de pâte d’amande * 140 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 100 grammes de crème fraîche * 80 grammes de zestes d’oranges confits Divisez la pâte d’amande en 4. Etalez...

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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.