Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de fenouil * 30 grammes de beurre * poivre selon votre goût * 50 grammes de parmesan Lavez et nettoyez le fenouil. Coupez-le en tranches d’environ 1 centimètre d’épaisseur....
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de pommes de terre * 200 grammes de filets de hareng * 4 tranches de bacon * ¼ d’oignon rouge * 2 cuillérées à soupe de vinaigre de framboise * 4 cuillérées à soupe...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de navets * 50 grammes de beurre * 500 millilitres de lait * 2 cuillérées à soupe de crème fraîche * poivre selon votre goût Lavez et épluchez les navets. Coupez-les...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
