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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Velouté courge - pommes fondantes

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 oignon * 1.2 kilos de courge (poids épluché) * 2 pommes * 40 grammes de beurre Coupez l’oignon en grosses lamelles. Epluchez la courge. Coupez-la en morceaux. Faites cuire...

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Saumon en papillote aux poires

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 poires williams * 4 pavés de saumon * le jus d’1 citron * 200 millilitres de crème fraîche * poivre selon votre goût Préchauffez le four thermostat 210°. Lavez et évidez...

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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.