750 grammes
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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Noix de Saint-Jacques sauce au pain d’épice

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Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 6 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 8 noix de Saint-Jacques * 50 grammes de beurre * 200 millilitres de crème fraîche * 2 tranches de pain d’épice Faites revenir les noix de Saint-Jacques dans le beurre...

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Macarons faciles sans colorant - foie gras - confiture figues sèches/noix

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 36 minutes (12 minutes par plaque) Ingrédients pour environ 24 macarons : * 80 grammes d’amandes en poudre, (poids après tamisage) * 80 grammes de sucre glace (poids après tamisage) * 80 grammes de sucre en poudre *...

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Truffes chocolat noir/confiture de lait - vermicelles au chocolat

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Préparation : 20 minutes Ingrédients pour environ 25 bouchées : * 100 grammes de chocolat pâtissier noir 64% de cacao * 200 grammes de confiture de lait * 120 grammes de vermicelles au chocolat Faites fondre le chocolat. Ajoutez la confiture de lait....

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À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.