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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Cheesecake aux framboises

Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 40 grammes de beurre * 150 grammes de sablés au chocolat * 5 œufs * 200 grammes de sucre en poudre * 200 grammes de fromage frais type « Philadelphia » * 200 grammes de fromage...

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Cannelloni veau - porc - épinards

Préparation : 1 heure Cuisson : environ 1 heure 15 Ingrédients pour 4 personnes : * 330 grammes d’épinards (poids nettoyé) * 1 oignon * 1 carotte * 1 branche de céleri * 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 130 grammes de viande de veau haché * 170...

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Galette agneau - petits pois

Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes : * 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive * ¼ d’oignon * ½ gousse d’ail * 100 grammes de gigot d’agneau déjà cuit * 50 grammes de petits pois déjà cuits * 2 œufs Faites revenir...

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Cerises cuites - sablés aux noix

Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 47 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 70 grammes de farine fluide + ½ cuillérée à café * 30 grammes de beurre * 20 grammes de sucre en poudre * 20 grammes de cerneaux de noix * 20 millilitres de lait *...

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Salade de fruits melon - groseilles

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 250 grammes de groseilles (poids nettoyé) * 250 grammes de melon (poids épluché) Lavez et nettoyez les groseilles. Coupez le melon en morceaux. Mettez les fruits dans un saladier. Mélangez délicatement....

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À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.