Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 4 pommes Golden * 4 tranches de pain d’épices Préchauffez le four thermostat 180°. Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en tranches. Répartissez la moitié des pommes dans...
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 3 personnes : * 150 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 120 grammes de crème fraîche liquide * 1 blanc d’œuf * 50 grammes de sucre glace Faites fondre le chocolat avec la crème fraîche. Répartissez...
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 50 grammes de flocons d’avoine * 2 petits suisses * 3 cuillérées à café de sucre en poudre * 32 framboises * 8 pistaches Répartissez les céréales dans 4 verrines. Battez les petits suisses avec...
Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 120 grammes de fruits confits * 2 cuillérées à soupe de rhum * 500 millilitres de lait * 100 grammes de semoule * 40 grammes de poudre d’amande * 60 grammes de sucre...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
