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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Terrine courgette - oignons rouges frits - thym

Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 50 minutes Ingrédients pour 6 personnes : * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 1 oignon rouge * 300 grammes de courgette (poids nettoyé) * 1 gousse d’ail * 50 grammes de pain de mie * 250 millilitres de lait...

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Mousse d’abricots aux mûres

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 160 millilitres de crème fraîche liquide * 400 grammes d’abricots frais (poids dénoyautés) * 80 grammes de sucre en poudre * 120 grammes de mûres Mettez la crème fraîche au congélateur pendant...

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Saumon fumé - tomates cerises - menthe

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 8 tranches de saumon fumé * 12 tomates cerise * 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 3 cuillérées à soupe de vinaigre * 1 gousse d’ail * 20 petites feuilles de menthe Répartissez les tranches...

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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.