750 grammes
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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Glace figues fraîches - crumble aux amandes

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Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 30 grammes d’amandes * 30 grammes de farine * 30 grammes de beurre * 30 grammes de sucre roux * 200 grammes de figues fraîches (poids épluché) * 40 grammes de sucre...

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Condiment aux 3 poivrons ail - romarin - basilic - anchois

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Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 à 35 minutes Ingrédients pour un pot : * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune * 2 gousses d’ail * 2 anchois au sel * 10 feuilles de basilic * 2 brins de romarin * huile d’olive (environ 15 cuillérées...

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Tomates - mozzarella - basilic

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Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 2 personnes : * 125 grammes de mozzarella * 1 grosse tomate * 3 feuilles de basilic * 3 cuillérées à café d’huile d’olive Découpez la mozzarella et la tomate en trois tranches. Déposez la mozzarella dans une assiette....

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Soupe au pesto genovese

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 2 carottes nouvelles * 150 grammes de pommes de terre nouvelles (poids épluché) * 250 grammes d’haricots verts * 100 grammes de fleurs de courgettes * 100 grammes de tiges...

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Poires au porto rouge aux pruneaux et aux raisins secs

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Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 120 grammes de pruneaux * 80 grammes de raisins secs * 50 millilitres de porto rouge + 4 cuillérées à soupe * 4 poires williams * 20 grammes de sucre Mettez les pruneaux...

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À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.