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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Pommes de terre - poireaux - saumon fumé

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 500 grammes de pommes de terre * 2 beaux blancs de poireaux * 100 grammes de crème fraîche * 4 tranches de saumon fumé * 30 brins de ciboulette Lavez les pommes de terre. Cuisez-les...

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Pommes au four à la réglisse

Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 pommes Golden * 16 bonbons à la réglisse Préchauffez le four thermostat 180°. Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en tranches. Répartissez la moitié des pommes dans...

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Escalopes de poulet marinées

Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes d’escalopes de poulet * 2 cuillérées à soupe d’oignon taillé en lamelles * 1 cuillérée à soupe d’ail coupé en morceaux * 2 cuillérées à soupe de persil * 2 cuillérées...

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Brioche à l’orange et aux fruits confits

Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 3/4 personnes : * 50 grammes de fruits confits * 1 cuillérée à soupe de rhum * ½ sachet de levure de boulanger * 25 millilitres de lait * 150 grammes de farine fluide + farine pour le moule...

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Gratin d’endives au reblochon et aux lardons

Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes d’endives (poids nettoyé) * 1 oignon rouge * 100 grammes de lardons * 150 grammes de reblochon fermier (poids épluché) Lavez et nettoyez les endives. Coupez-les...

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À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.