750 grammes
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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Velouté petits pois - saumon fumé

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 oignon * 250 grammes de petits pois (poids écossé) * 250 millilitres d’eau * 300 millilitres de lait * 60 millilitres d’huile d’olive * 200 millilitres de crème fraîche *...

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Glace framboises - meringues

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : * 3 œufs * 60 grammes de sucre en poudre * 250 grammes de mascarpone * 250 grammes de framboises * 50 grammes de meringues Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone puis les blancs montés...

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Toasts céréales - épinards - moules

Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 50 minutes Ingrédients pour 6 toasts : * 60 grammes de flocons d’avoine * 3 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * 3 cuillérées à soupe d’eau chaude * 1 gousse d’ail * 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive *...

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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.