750 grammes
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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Tartelettes ganache croustillante au chocolat noir

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 tartelettes : * 200 grammes de pâte brisée * beurre pour les moules * 240 grammes de chocolat noir 52% de cacao * 120 grammes de crème fraîche * 4 gavottes + 2 pour le décor Préchauffez...

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Escalopes de poulet au fenouil - sauce tomate - olives noires

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Préparation : 15 minutes Cuisson : 1h25 Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes de fenouil * 2 gousses d’ail * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 1 litre de coulis de tomate * 4 escalopes de poulet * 2 beaux brins de sarriette * 4 cuillérées...

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À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.