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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Articles avec #feculents tag

Galette blé - riz complet - mangue

Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 40 minutes Ingrédients pour 2 personnes : * 1 échalote * 15 grammes de beurre * 60 grammes de blé * 20 grammes de riz complet * 1 œuf * 1 cuillérée à soupe de farine * 20 brins de ciboulette * 100 grammes de...

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Pommes de terre - poireaux - saumon fumé

Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 500 grammes de pommes de terre * 2 beaux blancs de poireaux * 100 grammes de crème fraîche * 4 tranches de saumon fumé * 30 brins de ciboulette Lavez les pommes de terre. Cuisez-les...

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Frites légères au four - abricots aux lardons

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 500 grammes de pommes de terre (poids épluché) * 5 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * 80 grammes de lardons * 4 abricots de taille moyenne Préchauffez le four thermostat...

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Rösti lardons - ciboulette

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h10 Ingrédients pour 4 personnes : * 800 grammes de pommes de terre * 100 grammes de lardons * 50 grammes de beurre * 15 brins de ciboulette Faites cuire les pommes de terre avec leur peau 10 minutes dans une casserole...

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Riz au fenouil et au fromage de chèvre

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 100 grammes de fenouil (poids nettoyé) * 150 grammes de riz * 1 œuf * 2 cuillérées à soupe de persil * 1 cuillérée à café de graines de fenouil * 100 grammes de crottin de...

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Galette blé - poireau - carotte

Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 50 minutes Ingrédients pour 2/3 personnes : * 100 grammes de poireau * 50 grammes de carotte * 100 grammes de blé * 1 œuf * 1 cuillérée à soupe d’huile de tournesol Lavez et nettoyez le poireau. Coupez-le en...

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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.