Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 130 grammes de chocolat pâtissier noir 70% de cacao * 70 grammes de beurre + beurre pour les moules * 4 œufs * 30 grammes de sucre en poudre * 120 grammes de poudre d’amandes...
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de pommes de terre (poids épluché) * 125 millilitres de vin blanc de Savoie Abymes * 1.5 oignon * 4 branchettes de romarin * 80 grammes de beurre Epluchez et lavez les...
Préparation : 2 minutes Cuisson : environ 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 côtes de porc * 4 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * 16 pincées de graines de fenouil Faites revenir la viande dans une grande poêle dans l’huile 4 minutes de...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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