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Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

20 Jun

Omelette épinards - saumon fumé

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Omelettes

Omelette épinards - saumon fumé

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : environ 20 minutes

 

Ingrédients pour 1 personne :

 

* ¼ de gousse d’ail

* 1 cuillérée à café d’huile d’olive

* 100 grammes d’épinards

* 1 tranche de saumon fumé

* 1 œuf

* 50 millilitres de crème fraîche

 

Faites revenir l’ail coupé en morceaux 5 minutes à feu doux dans l’huile. Ajoutez les épinards. Poursuivez la cuisson 3 minutes. Incorporez le saumon. Cuisez 2 minutes.

 

Ajoutez l’œuf préalablement battu avec la crème. Faites cuire 8 à 10 minutes à feu doux. Dégustez.

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