750 grammes
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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

08 Jul

Purée pommes de terre/poivrons rouges

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Féculents

Purée pommes de terre/poivrons rouges

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

* 500 grammes de pommes de terre

* 350 grammes de poivrons rouges

* 200 millilitres de lait

* 50 grammes de beurre

* 4 pincées de piment

 

Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en gros morceaux. Lavez et nettoyez les poivrons. Coupez-les en gros cubes. Faites cuire le tout 20 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez.

 

Mixez les pommes de terre avec les poivrons, le lait tiédi, le beurre préalablement fondu et le piment.

 

Dégustez chaud.

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