750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

21 Aug

Taboulé (recette traditionnelle)

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Entrées

Taboulé (recette traditionnelle)

Préparation : 20 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

* 200 grammes de graines de couscous de taille moyenne

* ½ poivron

* ½ concombre

* 1 kilo de tomates

* 8 feuilles de menthe

* 1 petit bouquet de persil

* 1 citron

* 8 cuillérées à soupe d’huile d’olive

 

Portez à ébullition 300 millilitres d’eau. Mettez les graines de couscous dans un saladier. Versez l’eau bouillante. Attendez 5 minutes et égrenez avec une fourchette.

 

Ajoutez le poivron, le concombre, les tomates, la menthe et le persil coupés en petits morceaux. Versez le jus de citron et l’huile. Mélangez.

 

Placez au réfrigérateur au moins 3 heures avant de déguster.

Vous aimerez aussi :
Tourte aiguillettes de canard - foie gras - chou
Tourte aiguillettes de canard - foie gras - chou
Tartelettes façon cheesecake au basilic
Tartelettes façon cheesecake au basilic
Terrine semoule - petits pois - pruneaux - menthe
Terrine semoule - petits pois - pruneaux - menthe
Saumon fumé - betterave - kiwi - avocat - pruneaux
Saumon fumé - betterave - kiwi - avocat - pruneaux
Roulades de poivrons grillés chèvre frais/roquette
Velouté courgettes - tomates - basilic
Commenter cet article

Archives

À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.