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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

25 Jul

Gratin d’été pâtes - jambon - tomates - mozzarella

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Plats

Gratin d’été pâtes - jambon - tomates - mozzarella

 Préparation : 20 minutes

 

Cuisson : environ 30 minutes

 

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

* 300 grammes de cellentani

* 4 œufs

* 2 cuillérées à soupe de crème fraîche

* 2 cuillérées à café d’origan

* 125 grammes de mozzarella

* 3 tomates

* 150 grammes de jambon blanc en cubes

* 60 grammes de parmesan râpé

* 60 grammes de chapelure

 

Faites cuire les pâtes 11 minutes dans une casserole d’eau bouillante.

 

Préchauffez le four thermostat 200°.

 

Dans un saladier battez les œufs, la crème et l’origan. Ajoutez la mozzarella et les tomates coupées en morceaux et enfin le jambon.

 

Mélangez le parmesan et la chapelure dans un bol.

 

Egouttez les pâtes. Versez-les dans un plat allant au four. Ajoutez le mélange chapelure-parmesan. Mélangez bien. Versez le contenu du saladier.

 

Faites gratiner pendant 20 minutes.

 

Dégustez.

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