Salade haricots verts - tomates - oignons
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
* 800 grammes de haricots verts
* 4 tomates
* 1 oignon
* 8 cuillérées à soupe d’huile d’olive
Equeutez et lavez les haricots. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez-les et laissez refroidir complètement.
Mettez-les dans un saladier. Ajoutez les tomates coupées en morceaux et l’oignon taillé en grosses lamelles. Versez l’huile d’olive. Mélangez.
Votre salade est prête à être dégustée.
Placez-la au réfrigérateur si vous ne souhaitez pas la déguster immédiatement.