Maxi Palets flocons d’avoine - chocolat extra noir - fruits secs - zeste d’orange
Préparation : 10 minutes
Cuisson : environ 10 minutes
Ingrédients pour 8 palets :
* 6 amandes
* ¼ de zeste d’orange
* 4 abricots secs
* 2 beaux pruneaux
* 40 grammes de beurre
* 1.5 cuillérée à soupe de miel
* 25 grammes de flocons d’avoine
* 10 grammes de raisins secs
* 80 grammes de chocolat pâtissier noir 70% de cacao
Faites torréfier les amandes quelques minutes. Laissez-les refroidir avant de les concasser grossièrement à l’aide d’un couteau.
Coupez en morceaux le zeste, les abricots et les pruneaux.
Faites chauffer 2 minutes le beurre et le miel. Eteignez le feu. Ajoutez les céréales et les fruits. Mélangez bien. Répartissez-le tout dans de petits moules.
Faites fondre le chocolat. Répartissez-le également dans les moules. Laissez durcir. Vos palets sont prêts lorsqu’ils se décollent facilement des moules. Consommez-les dans un délai de 2 jours.
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