Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 18 à 20 minutes Ingrédients pour une trentaine de macarons : * 100 grammes d’amandes décortiquées avec peau * 1 blanc d’œuf * 120 grammes de sucre en poudre Préchauffez le four thermostat 150°. Mixez les amandes en fine...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients pour une dizaine de meringues : * 1 blanc d’œuf * 60 grammes de sucre en poudre * 200 grammes de chocolat pâtissier caramel Préchauffez le four thermostat 120°. Montez le blanc d’œuf en neige. Ajoutez...
Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes de pommes de terre * 150 grammes de farine fluide * 2 jaunes d’œufs * 100 grammes de lardons * 80 grammes de beurre * 1 belle branche de romarin * 2 cuillérées...
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 250 grammes de mascarpone * 4 tranches de pain d’épice décoré au sucre grêlons * 100 grammes d’abricots secs * 40 grammes de sucre en poudre Sortez le mascarpone 30 minutes avant le début de la...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
/image%2F0244839%2F20251207%2Fob_4ce019_dscn6140.JPG)
/image%2F0244839%2F20250609%2Fob_363cc3_dscn5727.JPG)
/image%2F0244839%2F20250503%2Fob_e050bf_dscn5467.JPG)
/image%2F0244839%2F20241222%2Fob_1dd583_dscn5870.JPG)
/image%2F0244839%2F20241030%2Fob_264fc2_dscn6683.JPG)
/image%2F0244839%2F20240922%2Fob_0ada71_dscn6788.JPG)
/image%2F0244839%2F20240817%2Fob_a82f00_dscn6467.JPG)
/image%2F0244839%2F20240702%2Fob_5d1ee8_dscn6875.JPG)
/image%2F0244839%2F20240607%2Fob_0e7020_dscn4149.JPG)
/image%2F0244839%2F20240512%2Fob_4a78e4_dscn4809.JPG)
/image%2F0244839%2F201305%2Fob_ddae608fa27c635e1b7426779ca146d1_dscn2124.JPG)
…
/image%2F0244839%2F201305%2Fob_909d6df3653186ef73cae85858873f5d_dscn1845.JPG)
/image%2F0244839%2F201305%2Fob_bdedd980bfc84fff95c4c1b2bcf067c5_dscn1734.JPG)
/image%2F0244839%2F201305%2Fob_cb74ed5bedfa5fc564055449b0bda21c_100-1889.JPG)
/image%2F0244839%2F201305%2Fob_24f0c420a36f41c9893c1b8bce6fd6b4_dscn1753.JPG)
/image%2F0244839%2F201305%2Fob_1058f94b98e75e0c8b84113bc3e41506_dscn2078.JPG)
/image%2F0244839%2F201304%2FphpCgpFIz)
/image%2F0244839%2F201304%2Fphp19WIx0)
/image%2F0244839%2F201304%2FphpMTWtML)
/image%2F0244839%2F201304%2FphptZv40Y)