750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager

Lisa 3E Culinaires.overblog.com

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

Figues rôties chipolatas/sarriette

…

Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 10 figues fraîches * 80 grammes de chipolatas * 1 petite échalote * 2 brins de sarriette * 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive Préchauffez le four thermostat 180°. Mettez...

Lire la suite

Saumon fumé - courgette - pêche de vigne

…

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 8 tranches de saumon fumé * 120 grammes de pêche de vigne * 120 grammes de courgette * 2 cuillérées à soupe de vinaigre * 4 cuillérées à soupe d’huile de tournesol Répartissez les tranches de saumon...

Lire la suite

Cabillaud - beurre aux 3 poivrons

…

Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 80 grammes de beurre * 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 100 grammes de poivron rouge * 100 grammes de poivron vert * 100 grammes de poivron jaune * 3 pincées...

Lire la suite

Glace tricolore abricots - poires - mûres

…

Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 à 5 personnes : * 100 grammes d’abricots (poids dénoyauté) * 80 grammes de sucre en poudre * 300 grammes de crème fraîche * 100 grammes de poires (poids épluché) * 100 grammes de mûres Mixez les abricots avec...

Lire la suite

Tartare de saumon - poivrons - câpres - olives noires

…

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 500 grammes de saumon frais sans la peau * 100 grammes de poivrons à l’huile * 8 olives noires * 2 cuillérées à soupe de câpres * 4 cuillérées à soupe de l’huile des poivrons Coupez le saumon en...

Lire la suite

Escalopes de dinde aux courgettes confites

…

Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes : * 200 grammes de courgettes * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive * ½ gousse d’ail * 20 grammes de beurre * 2 escalopes de dinde * 50 millilitres de crème fraîche *...

Lire la suite

Truites fario en croûte câpres - citron - persil

…

Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 2 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * 80 grammes de farine fluide * 4 truites fario vidées * 40 grammes de beurre * 40 grammes de câpres * 1 citron * 120 grammes de chapelure...

Lire la suite

Salade moules - épinards

…

Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1.5 litre de moules * 1 échalote * 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 6 cuillérées à soupe de jus de citron * 4 belles feuilles d’épinards Nettoyez et lavez les...

Lire la suite

Gâteaux cœurs fondants chocolat noir/framboises

…

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 130 grammes de framboises * 2 pincées de sucre glace * 100 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 60 grammes de beurre + beurre pour les moules * 2 œufs * 80 grammes...

Lire la suite

Pâtes - petits pois - jambon blanc - chèvre frais

…

Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de penne lisce * 100 grammes de petits pois (poids écossé) * 80 grammes de jambon blanc en cubes * 70 grammes de crème fraîche * 70 grammes de chèvre frais...

Lire la suite
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 60 70 > >>

Archives

À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.