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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

30 Oct

Cake châtaignes - comté - cumin

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Apéritif

Cake châtaignes - comté - cumin

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients  pour 3/4 personnes :

 

* 1 œuf

* 40 millilitres de lait

* 60 grammes de beurre + beurre pour le moule

* 70 grammes de farine fluide

* 1/3 sachet de levure chimique

* 3 pincées de cumin

* 70 grammes de châtaignes cuites

* 70 grammes de comté

 

Préchauffez le four thermostat 180°.

 

Dans un saladier mélangez l’œuf, le lait et le beurre fondu. Incorporez la farine, la levure et le cumin. Pour finir ajoutez les châtaignes coupées en morceaux et le fromage en cubes. Mélangez bien.

 

Versez la préparation dans un plat à cake beurré. Enfournez 30 minutes. Laissez refroidir complètement avant de démouler. Coupez en morceaux. Dégustez.

 

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