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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

01 May

Feuilles de blettes parmesan - raisins secs - noix

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Légumes

Feuilles de blettes parmesan - raisins secs - noix

 Préparation : 20 minutes

 

Cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

* 800 grammes de feuilles de blettes

* 80 grammes de parmesan râpé

* 4 cuillérées à soupe d’huile d’olive

* 2 cuillérées à soupe de raisins secs

* 8 cerneaux de noix

 

Nettoyez et lavez les feuilles des blettes. Faites-les cuire 20 minutes à petits bouillons dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez-les.

 

Répartissez le parmesan au fonds de 4 assiettes. Ajoutez les blettes. Versez l’huile. Semez les raisins secs puis les cerneaux de noix coupés en morceaux.

 

Dégustez chaud.

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