Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de carottes (poids épluché) * 200 grammes de betterave rouge déjà cuite * 4 feuilles de menthe + quelques feuilles pour le décor * 3 cuillérées à soupe de vinaigre...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients pour 4 pots : * 600 grammes de figues fraîches * 600 grammes de raisin blanc * 2 citrons non traités * 1 kilo de sucre en poudre Lavez et essuyez les figues. Coupez chaque figue en 8 morceaux....
Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 250 grammes de riz * 2 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * ½ oignon * 600 grammes de courgettes * 250 grammes de bœuf haché * 20 centilitres de crème fraîche liquide...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 2 pots : * 500 grammes de melon (poids nettoyé et épluché) * 250 grammes de sucre en poudre * 50 grammes de pistaches non salées * 50 grammes de cerneaux de noix Epluchez et nettoyez le melon....
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 nectarines * 150 grammes de mûres Coupez les nectarines en morceaux. Mettez les fruits dans un saladier. Mélangez délicatement. Répartissez dans 4 coupes. Dégustez. Conservez la salade de fruits...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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