Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 minute Ingrédients pour un petit pot de 70 grammes environ : * 50 grammes de chanterelles (poids nettoyé) * ½ gousse d’ail * 2 belles feuilles de basilic * 6 à 7 cuillérées à soupe d’huile d’olive Nettoyez et lavez...
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour une petite bouteille : * 250 grammes de prunes * 250 millilitres d’alcool de fruits * 100 grammes de sucre en poudre * 25 millilitres d’eau Lavez et essuyez les prunes. Piquez-les en 4 endroits à l’aide d’un cure...
Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 12 minutes Ingrédients pour 2 personnes : * 60 grammes de fleurs de courgettes * 1 cuillérée à soupe d’huile de tournesol * 2 œufs * 40 grammes de farine * 2 cuillérées à soupe de crème fraîche liquide * 2 belles...
Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 15 minutes Ingrédients pour 3 pots : * 1 kilo d’abricots (poids dénoyauté) * 700 grammes de sucre en poudre Lavez et dénoyautez les abricots. Mettez-les dans une casserole. Faites cuire 9 à 10 minutes à feu moyen...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients pour 3 personnes (9 boulettes) : * 60 grammes de beurre * 12 feuilles de basilic * 1 œuf * 120 grammes de semoule (grains moyens) Sortez le beurre 30 minutes avant le début de la préparation. Mixez...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 à 22 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de groseilles égrappées * 80 grammes de farine fluide * 60 grammes de sucre en poudre * 1 petite cuillérée à café de levure chimique * 2 œufs * 10 grammes...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
/image%2F0244839%2F20251207%2Fob_4ce019_dscn6140.JPG)
/image%2F0244839%2F20250609%2Fob_363cc3_dscn5727.JPG)
/image%2F0244839%2F20250503%2Fob_e050bf_dscn5467.JPG)
/image%2F0244839%2F20241222%2Fob_1dd583_dscn5870.JPG)
/image%2F0244839%2F20241030%2Fob_264fc2_dscn6683.JPG)
/image%2F0244839%2F20240922%2Fob_0ada71_dscn6788.JPG)
/image%2F0244839%2F20240817%2Fob_a82f00_dscn6467.JPG)
/image%2F0244839%2F20240702%2Fob_5d1ee8_dscn6875.JPG)
/image%2F0244839%2F20240607%2Fob_0e7020_dscn4149.JPG)
/image%2F0244839%2F20240512%2Fob_4a78e4_dscn4809.JPG)
/image%2F0244839%2F20140714%2Fob_77e125_dscn4203.JPG)
…
/image%2F0244839%2F20140713%2Fob_33e9ee_dscn2549.JPG)
/image%2F0244839%2F20140712%2Fob_fd0347_100-1560.JPG)
/image%2F0244839%2F20140711%2Fob_9ca001_dscn3021.JPG)
/image%2F0244839%2F20140709%2Fob_b3844e_dscn2515.JPG)
/image%2F0244839%2F20140707%2Fob_6286de_dscn3266.JPG)
/image%2F0244839%2F20140705%2Fob_610dbc_dscn3052.JPG)
/image%2F0244839%2F20140703%2Fob_ea685c_dscn2410.JPG)
/image%2F0244839%2F20140630%2Fob_721a17_100-1412.JPG)
/image%2F0244839%2F20140629%2Fob_c618bc_dscn3591.JPG)