Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 5/6 personnes : * 1 œuf * 70 grammes de farine fluide * ½ cuillérée à café de levure chimique * 40 millilitres de lait * 2 cuillérées à soupe de jus de citron * 2 cuillérées à soupe d’huile...
Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 12 biscuits : * 30 grammes de beurre * 1 cuillérée à soupe de miel * 30 grammes de sucre en poudre * 30 grammes de farine fluide Faites chauffer 3 minutes à feu doux le beurre, le miel et le...
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de fèves (poids seconde peau enlevée) * 80 grammes de chorizo * 80 grammes de parmesan râpé Epluchez les fèves. Enlevez la seconde peau. Ebouillantez-les...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients pour 5 à 6 personnes : * 25 grammes de pain de mie * 50 millilitres de lait * 250 grammes de petits pois déjà cuits * 2 cuillérées à soupe de crème fraîche * 2 œufs * 150 grammes de jambon cru...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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