Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes d’aubergines * environ 12 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 120 grammes de fromage frais type « Philadelphia » * 12 belles feuilles de basilic * 2 cuillérées...
Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 2 personnes : * 125 grammes de mozzarella * 1 grosse tomate * 3 feuilles de basilic * 3 cuillérées à café d’huile d’olive Découpez la mozzarella et la tomate en trois tranches. Déposez la mozzarella dans une assiette....
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 120 grammes de pruneaux * 80 grammes de raisins secs * 50 millilitres de porto rouge + 4 cuillérées à soupe * 4 poires williams * 20 grammes de sucre Mettez les pruneaux...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients pour 3 personnes : * 125 millilitres d’eau * ½ cuillérée à café de sel fin * 1 sachet de levure de boulanger * 250 grammes de farine fluide * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive + huile pour le...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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