Top articles
-
Cookies à la poudre de pistaches et aux pépites de chocolat au lait
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
-
Cookies à la poudre de pistaches et aux pépites de chocolat au lait
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
-
Cookies à la poudre de pistaches et aux pépites de chocolat au lait
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
-
Cookies à la poudre de pistaches et aux pépites de chocolat au lait
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
-
Cookies à la poudre de pistaches et aux pépites de chocolat au lait
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
-
Cookies à la poudre de pistaches et aux pépites de chocolat au lait
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
-
Cookies à la poudre de pistaches et aux pépites de chocolat au lait
Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour environ 15 cookies : * 100 grammes de beurre * 50 grammes de pistaches décortiquées non salées * 170 grammes de chocolat pâtissier au lait * 75 grammes de sucre en poudre * 1 œuf * 100 grammes...
-
Sauté de veau - olives noires - romarin
Préparation : 10 minutes Cuisson : 3 h 15 Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de sauté de veau * 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive * ½ oignon * ½ litre de coulis de tomates * 2 brins de romarin * 16 olives noires * 2 gousses d’ail Préchauffez le...
-
Crème dessert châtaignes - rhum - truffes chocolat noir - raisins secs
Préparation : 1 heure Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 400 grammes de châtaignes * 200 millilitres de l’eau de cuisson des châtaignes * 2 cuillérées à soupe de rhum * 80 grammes de sucre en poudre * 100 grammes de chocolat pâtissier...
-
Saumon en papillote aux poires
Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 poires williams * 4 pavés de saumon * le jus d’1 citron * 200 millilitres de crème fraîche * poivre selon votre goût Préchauffez le four thermostat 210°. Lavez et évidez...
-
Tartelettes à la confiture d’abricots et aux 3 raisins
Préparation : 45 minutes Cuisson : environ 15 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 290 grammes de farine fluide * 125 grammes de beurre + beurre pour les moules * 1 œuf * 4 jaunes d’œufs * 50 grammes de sucre en poudre * 500 millilitres de lait *...
-
Tomates farcies au saumon frais et aux feuilles de blettes
Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 8 grosses tomates * 120 grammes de beurre * 400 grammes de saumon frais * 50 grammes de farine * 250 millilitres de lait * 2 cuillérées à soupe de jus de citron * 100 grammes...
-
Escalopes de poulet en papillote poivron - chèvre frais
Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 2 poivrons rouges * 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 2 gousses d’ail * 200 grammes de fromage de chèvre frais * 4 escalopes de poulet Lavez les poivrons. Coupez-les en...
-
Tarte aux pommes aux 2 textures
Préparation : 50 minutes Cuisson : 1 h 15 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 225 grammes de beurre + beurre pour le moule * 250 grammes de farine fluide * 1 œuf * 1.2 kilos de pommes golden (poids épluché) * 60 grammes de raisins secs * 50 grammes...
-
Poivrons, courgettes, aubergines et tomates farcis à la chair à saucisse
Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 10 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 1 oignon * 1 poivron * 1 courgette * 1 aubergine * 2 tomates * 800 grammes de chair à saucisse * 2 gousses d’ail * 1 bouquet de persil...
-
Glace figues fraîches - crumble aux amandes
Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 30 grammes d’amandes * 30 grammes de farine * 30 grammes de beurre * 30 grammes de sucre roux * 200 grammes de figues fraîches (poids épluché) * 40 grammes de sucre...
-
Maxi palets chocolat noir - noix de coco - raisins secs
Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 4 palets : * 60 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 30 grammes de noix de coco râpée * 30 grammes de raisins secs Faites fondre le chocolat. Ajoutez la noix de coco et les raisins secs. Mélangez bien....
-
Condiment aux 3 poivrons ail - romarin - basilic - anchois
Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 à 35 minutes Ingrédients pour un pot : * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune * 2 gousses d’ail * 2 anchois au sel * 10 feuilles de basilic * 2 brins de romarin * huile d’olive (environ 15 cuillérées...
-
Escalopes de poulet panées moutarde - estragon - persil
Préparation : 10 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 jaune d’œuf * 1 cuillérée à soupe de moutarde * 4 escalopes de poulet * 40 grammes de beurre * 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 6 cuillérées à soupe de chapelure...
-
Salade pommes de terre - haricots blancs - saumon fumé
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 400 grammes de pommes de terre * 400 grammes d’haricots blancs (poids cuit et égoutté) * 8 cuillérées à soupe d’huile d’arachide * 4 cuillérées à soupe de vinaigre de vin *...
-
Mousse au chocolat extra noir/chocolat praliné - pralin
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : * 150 grammes de chocolat pâtissier noir 70% de cacao * 150 grammes de chocolat pâtissier praliné * 150 grammes de crème fraîche liquide * 3 œufs * 70 grammes de sucre en poudre * 1.5 cuillérée à...
-
Purée gratinée pommes de terre/ poivrons rouges
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 h 15 Ingrédients pour 4 personnes : * 500 grammes de pommes de terre * 350 grammes de poivrons rouges * 200 millilitres de lait * 50 grammes de beurre + beurre pour le moule * 4 pincées de piment * 2 cuillérées à soupe...
-
Salade roquette - jambon blanc - œuf - anchois
Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 œufs * 6 cuillérées à soupe de vinaigre * 6 cuillérées à soupe d’huile d’olive * 2 tranches de jambon blanc * 120 grammes de roquette * 4 filets d’anchois * 4 olives noires...
-
Salade orange - chou rouge - raisins secs - camembert
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes d’orange (poids épluché) * 40 grammes de chou rouge * 40 grammes de camembert * 40 grammes de raisins secs * 2 cuillérées à soupe de vinaigre de cidre * 4 cuillérées à soupe d’huile...
-
Cheesecake aux framboises
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 40 grammes de beurre * 150 grammes de sablés au chocolat * 5 œufs * 200 grammes de sucre en poudre * 200 grammes de fromage frais type « Philadelphia » * 200 grammes de fromage...