Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 minute Ingrédients pour un petit pot de 70 grammes environ : * 50 grammes de chanterelles (poids nettoyé) * ½ gousse d’ail * 2 belles feuilles de basilic * 6 à 7 cuillérées à soupe d’huile d’olive Nettoyez et lavez...
Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 1 pot : * 3 fromages de chèvre de Rocamadour * 3 petites gousses d’ail * 3 branchettes de thym * 1 cuillérée à café de baies roses * 1 branche de romarin * 250 millilitres d’huile d’olive Mettez un fromage au fond...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 2 belles endives * 50 millilitres de vinaigre de vin * 1 cuillérée à soupe de miel * 1 petite branche de romarin Lavez les endives. Coupez-les en 2 dans la longueur. Faites-les...
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 1 pot : * 1 citron non traité * 100 grammes d’olives noires dénoyautées. * 250 millilitres d’huile d’olive Lavez et essuyez le citron. Coupez-le en fines rondelles. Egouttez les olives. Coupez-les en rondelles....
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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