Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 6 personnes : * 3 œufs * 60 grammes de sucre en poudre * 250 grammes de mascarpone * 250 grammes de framboises * 50 grammes de meringues Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone puis les blancs montés...
Préparation : 30 minutes Cuisson : environ 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 125 grammes de farine fluide + farine pour le moule * 275 grammes de sucre en poudre * 1 sachet de levure chimique * 2 œufs * 1 ruban de zeste d’orange non traité *...
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 55 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 700 grammes de pommes de terre * 3 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * 1 oignon * 350 millilitres de crème fraîche * 120 grammes de cancoillote Lavez les pommes...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 1 pizza : * 250 grammes de farine fluide * 125 millilitres d’eau * ½ cuillérée à café de sel fin * 1 sachet de levure de boulanger * 300 grammes de tomates * 100 grammes d’artichauts à l’huile...
Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 10 grammes de beurre + beurre pour les moules * 1 cuillérée à soupe de farine * 100 millilitres de lait * 2 œufs * 2.5 cuillérées à soupe de gruyère râpé * 80 grammes...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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