Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 500 grammes de fraises * 2 bananes Lavez les fraises. Coupez les fruits en morceaux. Mettez-les dans un robot. Mixez 2 minutes à vitesse lente jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et mousseux....
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 40 grammes de roquette * 160 grammes de courgette * 40 grammes de mangue (poids épluché) * 4 radis * 3 cuillérées à soupe de vinaigre de framboise * 6 cuillérées à soupe d’huile de tournesol *...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 22 à 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes de pommes de terre (poids épluché) * 6 cuillérées à soupe de graisse de canard Préchauffez le four thermostat 220°. Epluchez les pommes de terre. Lavez et...
Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes : * 250 grammes de farine fluide * 1 sachet de levure de boulanger * 100 grammes de sucre en poudre * 60 grammes de beurre + beurre pour le moule * 10 cuillérées à soupe de lait...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 h (la cuisson est un peu longue mais cela permet d’obtenir une viande très savoureuse) Ingrédients pour 6 personnes : * 200 grammes de veau haché * 150 grammes de chair à saucisses * 2 échalotes * 100 grammes de figues...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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