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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

29 Aug

Saumon fumé - courgette - pêche de vigne

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Entrées

Saumon fumé - courgette - pêche de vigne

Préparation : 10 minutes

 

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

* 8 tranches de saumon fumé

* 120 grammes de pêche de vigne

* 120 grammes de courgette

* 2 cuillérées à soupe de vinaigre

* 4 cuillérées à soupe d’huile de tournesol

 

Répartissez les tranches de saumon dans 4 assiettes. Ajoutez la pêche coupée en tranches puis la courgette taillée en petits cubes.

 

Mélangez le vinaigre et l’huile. Répartissez dans les assiettes. Placez au réfrigérateur 2 heures au moins avant de déguster. Dégustez très frais.

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