Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes : * 80 grammes de beurre + beurre pour le moule * 2 oranges * 130 grammes de sucre en poudre * 3 œufs * 120 grammes de farine fluide * ½ sachet de levure chimique Sortez le beurre...
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 240 grammes de pâte d’amande * 240 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 120 grammes de crème fraîche * 20 grammes d’amandes effilées Divisez la pâte d’amande en 4. Etalez avec un rouleau...
Préparation : 45 minutes Cuisson : environ 45 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 100 grammes de beurre + beurre pour le moule * 90 grammes de farine fluide + farine pour le moule * 30 grammes de cacao amer * 280 grammes de sucre en poudre * 4 œufs...
Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 20 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 250 grammes de glace à la vanille * 150 grammes de banane (poids épluché) Coupez le chocolat en fins copeaux à l’aide d’un couteau. Réservez....
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 20 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 125 grammes de farine fluide + farine pour le moule * 275 grammes de sucre en poudre * 1 sachet de levure chimique * 2 œufs * 100 millilitres de rhum * 60 grammes de...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 à 6 personnes : * 50 grammes de beurre + beurre pour le moule * 20 grammes d’amandes avec leur peau * 50 grammes de poudre d’amandes * 50 grammes de sucre en poudre * 1 œuf entier * 1 rouleau...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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