Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 2 pommes Granny * 160 grammes de reblochon (poids épluché) Préchauffez le four thermostat 180°. Lavez les pommes. Epluchez-les. Coupez-les en fines lamelles. Epluchez le reblochon....
Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 3 à 4 personnes : * 80 grammes de beurre + beurre pour le moule * 1 citron non traité * 2 œufs * 80 grammes de sucre en poudre * 130 grammes de farine fluide * 1 cuillérée à café de levure...
Préparation : 10 minutes pour les noix de pécan caramélisées + 15 minutes pour la pâte à choux + 5 minutes par portion pour la garniture Cuisson : environ 20 minutes pour les noix de pécan + 40 à 50 minutes pour les choux Ingrédients : Noix de pécan caramélisées...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 à 17 minutes Ingrédients pour 4 à 6 personnes : * 40 grammes de beurre + beurre pour le moule * 4 bananes * 50 grammes de sucre roux * 100 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 60 millilitres de lait *...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes (16 crêpes) : * 75 grammes de beurre * 225 grammes de farine fluide * 5 œufs * ½ litre de lait * pour la garniture : confitures, crème de marrons, pâte à tartiner, chocolat pâtissier...
Préparation : 45 minutes Cuisson : 5 minutes pour la crème pâtissière + 45 minutes pour la galette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : * 50 grammes de beurre + beurre pour le moule * 2 jaunes d’œufs * 50 grammes de sucre en poudre * 70 grammes de farine...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
/image%2F0244839%2F201303%2Fphpy6hCKk)
…
/image%2F0244839%2F201303%2Fphp8Eb5lH)
/image%2F0244839%2F201303%2FphpmBOPOa)
/image%2F0244839%2F201303%2Fphpny7fRy)
/image%2F0244839%2F201302%2Fphph7hqFd)
/image%2F0244839%2F201302%2FphpPMbAnb)
/image%2F0244839%2F201302%2FphploWw5n)
/image%2F0244839%2F201302%2FphpAzRQSw)
/image%2F0244839%2F201301%2FphptJ4XyG)
/image%2F0244839%2F201301%2Fphpaw0Ipd)