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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

04 Apr

Frites légères au four à la graisse de canard

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Féculents

Frites légères au four à la graisse de canard

Préparation : 15 minutes

 

Cuisson : 22 à 25 minutes

 

Ingrédients  pour 4 personnes :

 

* 600 grammes de pommes de terre (poids épluché)

* 6 cuillérées à soupe de graisse de canard

 

Préchauffez le four thermostat 220°.

 

Epluchez les pommes de terre. Lavez et essuyez-les. Mettez une feuille de papier cuisson sur une plaque allant au four. Répartissez les pommes de terre coupées sous forme de frites. Arrosez de graisse de canard préalablement fondue.

 

Enfournez 22 à 25 minutes. Dégustez chaud.

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