Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 60 grammes de beurre + beurre pour les moules * 200 grammes de carottes (poids épluché) * 60 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao * 30 grammes de sucre en poudre...
Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 30 grammes de noix de coco râpée * 70 millilitres d’eau * 4 jaunes d’œufs * 20 grammes de beurre + beurre pour les moules * 130 grammes de sucre en poudre + sucre pour les moules...
Préparation : 45 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 8 personnes : * 150 grammes de fruits confits * 2 cuillérées à soupe de Grand Marnier * 250 grammes de farine fluide * 125 grammes de beurre + beurre pour les moules * 5 œufs * 400 grammes...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 à 5 personnes : * 170 grammes de pommes * 60 grammes de cerneaux de noix * 20 grammes de raisins secs * 3 cuillérées à café de cognac * 1 œuf * 40 grammes de sucre en poudre * 100 grammes...
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 4 jaunes d’œufs * 100 grammes de sucre en poudre * 2 cuillérées à soupe de porto blanc * 8 figues de taille moyenne Mettez les œufs dans un saladier. Ajoutez le sucre. Battez jusqu’à l’obtention...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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