Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 600 grammes de filet de thon * le jus de 2 citrons * ¼ d’oignon * 2 gousses d’ail * 16 brins de ciboulette * 1 petit piment rouge * 8 cuillérées à soupe d’huile d’olive Découpez les filets de thon...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 200 grammes de carottes (poids épluché) * 200 grammes de betterave rouge déjà cuite * 4 feuilles de menthe + quelques feuilles pour le décor * 3 cuillérées à soupe de vinaigre...
Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 8 tranches de saumon fumé * 6 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * 3 cuillérées à soupe de vinaigre * ½ concombre * 200 grammes de melon (poids épluché) * 40 grammes de tomme de brebis * ½...
Préparation : 15 minutes Cuisson : environ 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 250 grammes de pommes de terre * 2 échalotes * 30 grammes de beurre * 750 millilitres d’eau * 4 cuillérées à soupe de crème fraîche * 2 cuillérées à soupe de jus de...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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