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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

18 Oct

Salade expresse aux fruits de mer

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Entrées

Salade expresse aux fruits de mer

 Préparation : 5 minutes

 

Ingrédients  pour 1 personne :

 

* 200 grammes de fruits de mer variés (moules, crevettes, sèche, poulpe)

* le jus d’½ citron

* 1 gousse d’ail

* 1 bonne poignée de persil

* 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive

 

Mettez vos fruits de mer dans une assiette. Versez le jus de citron. Epluchez l’ail et déposez de petits morceaux dans votre assiette.

 

Ajoutez le persil. Versez  l’huile d’olive. Mélangez.

 

Votre salade est prête à être dégustée.

 

Placez-la au réfrigérateur si vous ne souhaitez pas la déguster immédiatement.

 

Astuces : J’utilise un sachet de fruit de mer congelé ; je laisse décongeler les fruits de mer 12 heures au réfrigérateur avant de faire ma préparation.

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