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Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

03 Mar

Cake au citron et au jus de pamplemousse rose

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Desserts

Cake au citron et au jus de pamplemousse rose

Préparation : 25 minutes

 

Cuisson : 35 minutes

 

Ingrédients pour 3 à 4 personnes :

 

* 80 grammes de beurre + beurre pour le moule

* 1 citron non traité

* 2 œufs

* 80 grammes de sucre en poudre

* 130 grammes de farine fluide

* 1 cuillérée à café de levure chimique

* ½ pamplemousse rose

* 80 grammes de sucre glace

 

Sortez le beurre 30 minutes avant le début de la préparation.

 

Coupez le citron en 2. Pressez le jus. Réservez. Coupez le zeste en petits morceaux.

 

Préchauffez le four thermostat 180°.

 

Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Au final ajoutez le jus et le zeste du citron. Mélangez bien.

 

Beurrez un plat à cake. Versez la préparation.

 

Enfournez 35 minutes.

 

Piquez le cake de toutes parts à l’aide d’un couteau pointu. Pressez le jus de pamplemousse. Mélangez-le avec le sucre glace. Versez sur le gâteau.

 

 Laissez refroidir complètement avant de déguster.

 

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O
orange county cakes
17/08/2017 17:19
You have a real ability for writing unique content. I like how you think and the way you represent your views in this article. I agree with your way of thinking. Thank you for sharing.
Répondre
R
rosita
05/03/2014 18:10
qu'est ce que tu fais des 80 g de beurre?
Répondre
L
Lisa
06/03/2014 08:11
Je l'incorpore au mélange œuf/sucre.
E
Enfants
06/05/2013 17:37
L'utilisation du pamplemousse est une riche idée!
Répondre

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À propos

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