750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration
Partager

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.

01 Feb

Crêpes gourmandes

Publié par Lisa 3E Culinaires  - Catégories :  #Desserts

Crêpes gourmandes

Préparation : 10 minutes

 

Cuisson : 30 minutes

 

Ingrédients pour 4 personnes (16 crêpes) :

 

* 75 grammes de beurre

* 225 grammes de farine fluide

* 5 œufs

* ½ litre de lait

* pour la garniture : confitures, crème de marrons, pâte à tartiner, chocolat pâtissier noir 52% de cacao, miel, sucre …

 

Faites fondre le beurre dans une casserole. Laissez refroidir complètement.

 

Mettez la farine dans un grand saladier. Ajoutez les œufs. Mélangez bien. Ajoutez le lait puis le beurre. Mélangez bien.

 

Laissez reposer la pâte pendant au moins ½ heure.

 

Cuisez vos crêpes dans une poêle de taille moyenne sur feu moyen sans ajout de matière grasse.

 

Garnissez vos crêpes selon vos goûts.

 

Les crêpes au chocolat doivent être passées au four micro-onde environ 1 minute.

 

Vous aimerez aussi :
Couronne aux fruits confits et aux noix
Couronne aux fruits confits et aux noix
Crème dessert fraises - spéculoos
Crème dessert fraises - spéculoos
Gâteaux aux fraises
Gâteaux aux fraises
Compote de pommes - chocolat noir - meringue
Compote de pommes - chocolat noir - meringue
Escalopes de poulet en papillote fenouil - céleri
Entremet amaretti - mousse au chocolat/café
Commenter cet article

Archives

À propos

Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.