Crumble bananes - chocolat - « petits beurre »
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 à 17 minutes
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
* 40 grammes de beurre + beurre pour le moule
* 4 bananes
* 50 grammes de sucre roux
* 100 grammes de chocolat pâtissier noir 52% de cacao
* 60 millilitres de lait
* 100 grammes de « petits beurre »
Mettez 10 grammes de beurre dans une poêle. Ajoutez les bananes coupées en rondelles et 25 grammes de sucre. Faites revenir 5 minutes à feu doux : les bananes ne doivent pas être écrasées.
Pendant ce temps faites fondre le chocolat avec le lait.
Préchauffez le four thermostat 180°.
Préparez le crumble en mélangeant les « petits beurre » réduits en poudre, le sucre restant et 30 grammes de beurre coupé en morceaux.
Beurrez un plat allant au four.
Déposez les bananes au fond du plat. Ajoutez le chocolat fondu. Terminez par le crumble.
Enfournez 10 à 12 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de déguster.
/image%2F0244839%2F20251207%2Fob_4ce019_dscn6140.JPG)
/image%2F0244839%2F20250503%2Fob_e050bf_dscn5467.JPG)
/image%2F0244839%2F20240512%2Fob_4a78e4_dscn4809.JPG)
/image%2F0244839%2F20231015%2Fob_51a7a1_dscn6560.JPG)