Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 - 10 minutes Ingrédients pour 5 personnes : * 100 grammes de lardons * 300 grammes de salade verte * 200 grammes de bûche de chèvre * ½ baguette aux céréales tranchée par votre boulanger * 5 cuillérées à soupe de moutarde...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 + 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 250 grammes de pommes de terre * 150 grammes d’oignons * 1 cuillérée à soupe d’huile d’olive * 2 cuillérées à soupe d’huile de tournesol * ½ cuillérée à café de piment...
Préparation : 30 minutes Cuisson : 36 minutes (12 minutes par plaque) Ingrédients pour environ 24 macarons : * 80 grammes d’amandes en poudre, (poids après tamisage) * 80 grammes de sucre glace (poids après tamisage) * 80 grammes de sucre en poudre *...
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 h pour le pain d’épices, 5 minutes pour la compotée Ingrédients pour 4 à 6 personnes : Pour le pain d’épices : * 250 grammes de farine de blé complète * 100 grammes de sucre roux * 1 sachet de levure chimique * ½ cuillérée...
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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