Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 700 grammes de navets (poids épluché) * 60 grammes de beurre * 1 oignon * 2 oranges * 2 cuillérées à soupe de sucre en poudre Lavez et épluchez les navets. Coupez-les en gros...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes pour le fenouil ; 20 minutes pour les pommes de terre ; 20 minutes pour la galette Ingrédients pour 4 personnes : * 400 grammes de fenouil (poids nettoyé) * 200 grammes de pommes de terre * 1 œuf * 2 cuillérées...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo (poids épluché) de légumes (poireaux, navets, carottes) * 5 cuillérées à soupe d’huile d’olive Lavez et épluchez les légumes. Coupez les poireaux en gros tronçons ;...
Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : * 800 grammes de céleri (poids épluché) * 240 millilitres de lait * 30 grammes de beurre Préchauffez le four thermostat 170°. Epluchez le céleri et découpez-le en fines...
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : * 1 kilo de chou vert (poids nettoyé) * 1 oignon * 200 grammes de lardons * 80 grammes de beurre Lavez le chou. Enlevez les premières feuilles. Décortiquez-le feuille par feuille....
Lisa Envies Expériences Expérimentations Culinaires. Des recettes détaillées à suivre pas à pas pour faire partager une cuisine quotidienne simple ou un peu plus complexe issue de mes envies, de mon expérience mais aussi de mes expérimentations. J’aime marier les saveurs, les textures, les formes, les couleurs…, faire plaisir et voir les yeux pétillants des convives prêts à déguster un plat.
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